Три идеи какво да направим от див чесън


Чесънът е познат като един от най-мощните природни антибиотици, но в същото време има доста силен аромат и тръпчив вкус, който мнозина не понасят. Случаят с дивия чесън обаче е съвсем друг.

Той има нежен вкус и мирис и може дори да бъде отглеждан в сандъче на балкона. Ако вече сте успели да си го култивирате, ето 3 варианта за какво можете да го използвате, които може да видите в горната галерия.

Пастет от див чесън

Необходими продукти: 2 ч. ч. натрошено сирене, 2 жълтъка от сварени яйца, 5 с. л. майонеза, няколко ситно нарязани маслини без костилката, няколко стръка копър и няколко стръка див чесън, черен пипер на вкус.

В купа се смесват натрошеното сирене, рендосаните жълтъци, майонезата, маслините и всички останали продукти. Всичко се разбърква добре и ако е прекалено гъсто може да се добави още майонеза или малко кисело мляко.

С този пастет могат да се намажат препечени филийки, да се напълнят като кошнички белтъците на сварените яйца или ако е в по-разреден вариант да служи като дресинг към зелена салата.

Салата от див чесън

Необходими продукти: 1 айсберг, 1 връзка див чесън, няколко стръка копър или магданоз, 1 ч. ч. кисело мляко, 1 ч. л. балсамов оцет, 2 с. л. зехтин, сол на вкус, шепа смлени орехи.

Начин на приготвяне: Всички зелени продукти се измиват добре и се накъсват в купа. Подправят се със зехтин, балсамов оцет и сол на вкус и салатата се разбърква добре. Отгоре се изсипват киселото мляко и орехите.

Яйца на очи с див чесън

Необходими продукти: 3 яйца, 1 с. л. оцет, 1 ч. ч. вода, 1/2 ч. ч. кисело мляко, черен пипер на вкус, щипка червен пипер, няколко стръка див чесън, сол на вкус.

Начин на приготвяне: В тиган се изсипва водата заедно с оцета и малко сол. След като тя заври върху нея внимателно се разчупват яйцата по възможност едно до друго.

Изваждат се с помощта на решетеста лъжица, са да може да се отцеди добре водата от тях и се сервират в чиния. Върху тях се изсипва киселото мляко, поръсва се малко сол, черен и червен пипер на вкус и няколко стръка ситно нарязан див чесън.


Какво четем:

🔴 Растеше навсякъде в градината, но дори и не подозирах, че е най-могъщото срещу косопад! Грива ще избухне на главата, само излейте

🔴 ДЕЦАТА, КОИТО РАСТАТ НА СЕЛО, НЕ СТРАДАТ ОТ АЛЕРГИИ И АСТМА

🔴 ЧЕРНИЯТ ШОКОЛАД Е КЛЮЧЪТ КЪМ ДОБЪР СЪН

Източник: gotvach



Коментари



горе