Риганът - 45 пъти по-силен антиоксидант от ябълките
Риганът е популярно растение, ползвано еднакво и като билка, и като подправка
още от времето на древните елини и римляни. Още оттогава риганът (origanum vulgare)
бил символ на щастие – името му се превежда от гръцки като - „ радост от планината”.
Освен че е богат източник на минерали като натрий, калций, магнезий, желязо и
манган, риганът притежава антиоксидантни и антибактериални свойства.
Растението обича по-топъл климат, типичен за районите на Средиземноморието и
Мала Азия, но се развива добре и в малко по-студените зони на централна Европа.
То достига до 50-60 см височина и цъфти с красиви бели и розови цветове.
Риганът има силен, топъл и понякога леко горчив вкус и аромат, който доминира
в ястията и се усеща на езика.
Антиоксидантни и антибактериални свойства
Риганът съдържа дълъг списък от растителни химикали, някои от които имат ясно
изразено влияние върху здравето. Билката съдържа голямо количество фибри, които
подпомагат стабилизирането на нивото на холестерола в кръвта и отделянето на токсините
от организма.
Най-важните есенциални масла с ригана са карвакрол, тимол, лимонен, пинен, осимен
и кариофилен. От тях тимолът и карвакролът са с доказано антибактериално действие,
включително срещу често срещаните инфекции, причинявани от стрептококовите бактерии.
Тимолът и друг, съдържащ се в ригана, фитонутриент – розмариновата киселина са
популярни и широко използвани включително в козметичната индустрия антиоксиданти.
Лабораторни тестове са доказали тяхната ефективност при неутрализиране на вредното
действие на свободните радикали.
Риганът има до 45 пъти по-силна антиоксидантна активност от ябълките, 30 пъти
повече от доматите, около 12 пъти повече от портокалите и приблизително 4 пъти
повече от боровинките.
Препоръчва се като:
Седативно, отхрачващо и жлъчкогонно средство. Има добър лечебен ефект при колики,
колити, възпалителни заболявания на стомашно - чревния тракт, остър и хроничен
бронхит, дисменорея, чернодробни заболявания, нервна възбуда. Прилага се и при
хипоациден гастрит, чревна атония, запек, безсъние, за възбуждане на апетита.
Начин на употреба:
Запарете една супена лъжица ронени листа и цветове от Риган в 200 мл кипяща вода
20 минути при стайна температура. Прецедете през марля. Трайността на запарката
е 12 часа при условие, че се съхранява в хладилник при температура 2-8 °С, без
да замръзва. Запарката се пие по 50 мл през деня на 4 пъти.
Какво четем:
🔴 Мъглата може да навреди на здравето🔴 Защо за здравето ни е по-добре да спим на лявата страна?
🔴 РАЗПРОСТРАНИ! ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕТО НА ИТАЛИАНСКИ ЕКСПЕРТ, КОЕТО НИТО ЕДНА ТЕЛЕВИЗИЯ НЯМА ДА ИЗЛЪЧИ! ГОЛЯМО ЗЛО ЧУКА НА ПРАГА НА БЪЛГАРИЯ…
Източник: praktichnajena
Коментари
