Бухти, които се обръщат сами




Бухтите на баба, които се обръщат сами.

Яйцата и захарта се разбиват с миксер. Добавят се олиото, киселото мляко, бакпулвера, като се продължава разбиването с миксер. Накрая се слага брашното. Когато тестото добие необходимата гъстота (трябва да е малко по-гъсто от кексово), се добавя и натрошеното сирене. Бухтите се пържат в дълбока тенджера, в много олио, като с помощта на 2 чаени лъжички се оформят топчета с големина, колкото орех. Когато са готови от едната страна, бухтите сами се обръщат от другата. Котлонът не бива да е много силен, за да не останат сурови отвътре.
По желание в тестото може да се сложи повече захар, ванилия и стафиди, вместо сирене, и така ще се получат фантастични сладки понички.
Другата идея е да се сложи повече захар и ванилия, и когато изстинат, с шприц да се инжектира млечен крем във вътрешността на поничките.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 2 бр. яйца
- 3 с.л. захар
- 5-6 с.л. олио
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 2 ч.ч. брашно
- 200-300 г сирене


Какво четем:

🔴 Дебил съм! Признавам си! А вие?

🔴 Сутринта в Своге бе страховита! Кметът описа какво се случва в града след труса

🔴 Наша гурбетчийка от Либия опита да направи голяма шашма

Източник: receptite



Коментари



горе