Заложете на "добрите" бактерии в киселото зеле тази зима


Храните с "добри" бактерии могат да помогнат за сваляне на високото кръвно налягане, съобщи в. "Дейли мейл". Учени откриха, че солените храни убиват полезните бактерии в храносмилателната система. Без тях организмът започва да произвежда клетки, които увеличават възпалението.

Това свива кръвоносните съдове и покачва кръвното налягане, с което се появява опасност от инфаркт и инсулт.

Поемането на "добри" бактерии с храната, може да противодейства на този ефект. Такива има в естествено ферментиралите продукти, като био киселото мляко и киселото зеле. 

Киселото зеле освен това съдържа много витамини, внася в организма ни и млечно кисели бактерии, които са натурален пробиотик. To дори може да предотврати в голяма степен ракови заболявания.

Експерименти с хора и мишки, поставени на режим с нездравословна храна, показаха, че добрите бактерии в пробиотичното кисело мляко компенсират убитите от солта.

Учените от американо-германския екип от Масачузетския технологичен институт обаче предупреди, че яденето на кисело мляко не е извинение за хората да добавят повече сол в храната си.

Откритието може да доведе до разработване на лечения срещу високо кръвно налягане на базата на кисело мляко.

Полезните бактерии в храносмилателната система на участниците в изследването са намелели, когато яли две седмици солена храна.

Когато получавали пробиотик една седмица преди да преминат на храна с повече сол, нивата на полезните бактерии се запазили.

В изследването са участвали мъже на възраст от 18 до 50 години. Същите резултати са получени и с мишки.


Какво четем:

🔴 Канада маха визите за българи от 1 декември

🔴 Американски експерт: САЩ да се намесят на Балканите

🔴 Най-големият фокусник Астор празнува рожден ден

Източник: pik



Коментари



горе