Ути Бъчваров кръсти дъщерите си с имена на цветя - Ружа и Далия


Да се задържиш 20 години на телевизионния екран, безспорно е голям успех, а съчетано с ново тв студио и издаване на четвърта книга, се превръща в повод за истински празник. Заради всичко това преди няколко дни Ути Бъчваров – майстор готвачът, който е с най-дълго присъствие в българския ефир, събра близки и приятели и ги почерпи. Покани ги на съвсем ново място, което си има и нетрадиционно име - “Фкусно, food and fun”, и от което зрителите съвсем скоро ще го гледат как готви, и раздаде автографи върху новото си томче “Най-добрите рецепти за 20 години в ефир”.

То е поредното попълнение към поредицата на Ути, с която той се опитва да покаже

как животът на човек

може да бъде още

по-вкусен

И не само заради храната, а и заради срещите по пътя си и новите приятели. Всичко в томчето е подчинено на числото 20, колкото години той е на екран: има рецепти за 20 салати, ястия, десерти - менюта, съобразени съвсем практично със семейния бюджет. Това за него не е ново – предаването му “Животът е вкусен” единствено в ефира казва цената на всеки продукт за дадено ястие, както и колко ще е крайната сума за приготвянето му.

Много хора се редят на опашка пред него при представянето на книгата му във вторник, а те са и сред първите, които виждат новото студио, от което ще се излъчва предаването му по БНТ. В него Бъчваров ще се събира с приятели, за да се учат заедно да готвят рецепти от най-различни кухни. “Не страдам от болестното състояние да се мисля за най-велик. И аз съм човек, който сутрин се събужда гладен и започва да си мечтае какво ново неща да си сготви”, усмихва се той. Освен това съвсем скоро с екипа си започва работата по идеята за “Вкусна България”, която ще показва по-различен поглед към храната на българите – и с етнографското ѝ проучване в годините назад, и как тя изглежда сега – през предстоящата 2018-а.

Но не заради 20-ата си годишнина на екран и заради новото студио 2017 г. ще остане най-хубавата в живота му, а заради появата на неговите дечица - момичета близначки, с които приятелката му Мария го дари на 31 август. “Казвам на всички, че това е най-щастливата година за мен. Появата на дъщерите ми е страхотна радост”, обяснява Ути. Засега той предпочита да запази за себе си всичко около двете момиченца. “Оставил съм за по-натам да бъдат представени пред медиите.

Искам да им дам

малко въздух, да

им се порадвам

и когато стане време, лично ще ви запозная с тях”, казва Ути. Издава само как се казват дъщерите му - и двете са с имена на цветя - Ружа и Далия, така че ще празнуват имен ден на един от най-хубавите пролетни празници - Цветница.

Откакто двете момиченца се появиха на бял свят, пожеланията за тях, отправени към баща им не спират да валят. Дори докато той гостува на рибения фест в Царево, там му подаряват осветени иконки на Богорица и кръстчета за близначките.

Ути често пътува в цялата страна - дали ще приготвя вкусен курбан в големия си казан, или ще бърка някой от прословутите си кебапи в тигана, направен от парен локомотив, той събира хиляди души около себе си. Всъщност това е и една от големите му гордости -

сбъдването на

мечтата му

за пътуващ

кулинарен театър

А да отидеш на един площад и да нахраниш 5000-10000 души, не е никак леко. “Винаги съм си мечтал за това връщане в Античността с дионисиадите и празниците по време на младо и старо вино с танци, храна и веселие. Смятам, че празниците по градовете по един или друг начин връщат тази традиция”, разказва Ути. Той и хората му за бързо кулинарно реагиране вече имат списък за 50 предстоящи пътешествия за догодина.

Пътуванията на Ути отдавна прехвърлят границите на България. Дори и днес той е на поредния кулинарен круиз -

ще е с българската

общност в Берлин,

за да отбележат заедно настъпващите празници. Освен да види отблизо танците и кулинарната изложба там, телевизионният му екип ще заснеме събирането на нашите сънародници, както и за какво говорят и мечтаят те. Гостуването в Германия е по покана на директора на Българския културен институт Панчо Чернев, а веднага щом се обаждат оттам на Ути, той стяга куфарите за път. “Моят екип замина там, а аз все пак съм зает с моите близначки и отивам след него”, каза Ути ден преди да тръгне.

“Невинаги е лесно, защото покрай всички пътувания и ангажименти рядко можеш да обърнеш внимание на близките си. Понякога е изтощаващо, но когато отидеш на място и стиснеш приятелски ръце, се зареждаш със страхотна енергия - непрекъснатите срещи с хора много ме зареждат”, казва майстор готвачът.

И май от дете пътят, по който уверено върви от толкова години, сякаш му е предначертан - да бъде свързан и с кулинарията, и с телевизията, а и със срещите с много хора.

Той израства в семейство, за което готвенето е не просто начин да изхранва тялото си, а и форма на общуване. Майка му - Галя Бъчварова, е дълги години директор на телевизионния театър, така че малкият Ути расте свободен в артистичните среди. Дядо му Стоян Бъчваров е един от известните ни актьори и дори театърът във Варна носи неговото име. През 1990 г. Ути е приет в НАТФИЗ, където завършва “Театрална критика” и “Кинорежисура”. Той е водещ на предаване за лов и риболов по БНР в продължение на 6 г., а през 1996 г. започва първото по рода си кулинарно предаване в телевизионния ефир у нас - “Вкусно”. През годините няколко пъти сменя визията, времето на излъчването, името. Но Ути Бъчваров остава водещ и до днес.


Какво четем:

🔴 Васил Левски започва първата си организационна обиколка из България

🔴 Вкусно зеле с кървавица

🔴 Пиле върху ориз със зеле и свинско

Източник: 24 часа



Коментари



горе