Такова нещо едва ли сте яли и аз не бях, но след като пробвах няма седмица, която да пропусна да направя


Необходими продукти:

500 грама пилешко филе
1/2 чаена чаша прясно мляко
1 яйце
2 супени лъжици брашно
2-3 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжица смлян червен пипер
сол и смлян черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го смелете с помощта на машинка за целта.

Прибавете към каймата жълтъка (леко разбит) на яйцето, брашното, сол и смлян черен пипер на вкус.
Разбъркайте и налейте прясното мляко. След това сложете сметаната и отново разбъркайте всичко до еднородност.

Белтъка разбийте до състояние "твърди върхове".

Добавете към каймата и внимателно разбъркайте.

Получената комбинация изсипете в подходяща форма (ако тя не е силиконова, подмажете дъното й с олио).

Поръсете с червен пипер.

Изпечете във фурната при 200 градуса до образуването на неустоима коричка.


Какво четем:

🔴 Как заличихме себе си и българското

🔴 Как от нулата да станеш успешен бизнесмен - историята на млад българин

🔴 Подводният свят край българския бряг сред най-красивите в света

Източник: За Жената



Коментари



горе