Бухти със сирене от тефтера на баба


Оу, да...точно такива ги правеше баба...пухкавички и леко мазнички.

Необходими Съставки

  • мая - 1 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • белтъци - 2 бр.
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • олио - 1/2 к.ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • вода - 600 мл
  • брашно - 1 кг до 1.2 кг
  • масло - 1 пакетче (125 г)
  • За намазване
  • жълтъци - 2 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 3 - 4 капки
  • сусам - или други семена

В пресято брашно сипваме киселото мляко, разбито със содата за хляб, яйцето, захарта, солта, натрошеното сирене.

От посочените продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да си почине за 10 минути.

После се разточва на правоъгълник и се нарязва на квадрати. Пържим в загрято олио на средна температура до хубав златист цвят.

Сервираме с конфитюр или кисело мляко.

Идеална закуска за цялото семейство!


Какво четем:

🔴 Питка от тефтера на баба

🔴 КАТО НА КИНО! Вижте ИЗУМИТЕЛНИЯ ЖИВОТ на бившата съпруга на Бойко Борисов!

🔴 Криминален журналист и адвокат пак посяха съмнения дали е разнищена окончателно касапницата в Нови Искър! (ВИДЕО)

Източник: gotvach



Коментари



горе