Най-вкусният крем карамел


Има крем карамел и нашият крем карамел, който слага всички останали в малкия си джоб .

Необходими Съставки

  • за крема
  • яйца - 8 бр.
  • захар - 200 г
  • прясно мляко - 1 л
  • ванилия - 2 бр. на прах
  • за карамела
  • захар - 200 г

Захарта за карамела се поставя в съд на котлона и се нагрява до получаване на хубав карамел.

Във вече приготвените съдчета за крема се разпределя карамелизираната захар.
В дълбока купа се разбиват захарта и яйцата. Бият се до хомогенна смес.

Добавя се прясното мляко, като продължава бъркането до пълното разтапяне на захарта. Накрая се добавят прахчетата ванилия.

Готовата смес се прецежда и се разпределя в съдчетата за крема. Нареждат се в дълбока тава, като се налива вода малко над половината височина на съдчетата.

Пече се на водна баня при температура от 140 градуса до готовност или около час. Готовият крем карамел се оставя да се охлади.

Сервира се обърнат в чиния.


Какво четем:

🔴 Онкоболна намери сестра си след 39 г., за да живее

🔴 Томова разби фаворизирана рускиня в Мелбърн

🔴 Изповед на майка от София: Съседът ми ме тормози, подавам жалби, но полицията отговаря, че е безсилна

Източник: gotvach



Коментари



горе