Не случайно са казали, че кремът прави тортата, а с този и най- лошата на света става кулинарно вълшебство


Ако решите да направите домашно приготвена торта, ето рецепта за прекрасен крем, с които сте божествена. С тази сладка отвара всяка торта ще се окаже невероятно нежна: не можете да се опише с думи! 

 

Необходими съставки:

- 400 ml мляко

- 400 мл заквасена сметана - 35% съдържание на мазнини

- 100 ml кондензирано мляко

- 3 жълтъка

- 5 супени лъжици брашно или нишесте

- 80 грама захар

- 100 г масло

-  ванилия.


Метод за приготвяне:

1. Поставяме малко ванилия, сметана и кондензирано мляко. Отделно в купа, разбъркайте жълтъците със захар. Вземете чаша горещо мляко и смесете с брашното (или нишесте, може да се използва и за сметана), след това добавете към яйцата. Разбъркайте добре, за да не стане на бучки.

2. Когато млякото започне да ври, махнете от топлина, добавете яйчената смес и добре разбъркайте. Поставете тенджерата на огъня за още малко и разбъркайте, докато кремът се сгъсти.

3. Когато кремът се сгъсти, добавете ванилия и оставете сместа да изстине. След като се охлади до стайна температура, добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте около 2-3 минути, за да получите идеалната консистенция на крема за торти или сладкиши.

Пожелаваме ви успех в готвенето!


Какво четем:

🔴 На какво ме научи само свекървата, цял живот ще й бъда благодарна. Тази рецепта надмина всичките ми очаквания

🔴 Навиците, които трябва да придобиете след 30, за да нямате проблеми с излишните килограми (снимки)

🔴 Те дълго време бяха отричани от всички, а се оказа, че са доста полезни за здравето ви и тънката ви талия

Източник: За Жената



Коментари



горе