Питки с прясно мляко за Голяма Задушница


Питки за онзи важен ден от годината, в който почитаме обичните ни хора, които вече не са между нас .

Необходими Съставки

  • за тестото
  • прясно мляко - 600 мл
  • олио - 100 мл
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • прясна мая - 1 кубче
  • брашно - 1 кг
  • за намазване
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • сусам - за поръсване

Замесете меко тесто от продуктите за него, изписани по-горе.

Поставете тестото в намазан с олио подходящ съд, завийте със стреч фолио и дебела кърпа, оставете за един час на топло да удвои обема си.

Върху намазан с олио плот, поставете тестото и отново размесете. Разделете на 20 еднакви по големина части и оформете топчета. Подредете ги в тава, постлана с хартия за печене, на малко разстояние едно от друго.

Оставете на топло за 20 минути и намажете с медената глазура и поръсете със сусам. Поставете тавата в предварително нагрята фурна на 180 градуса и печете за около 30-35 минути.

Изпечените питки оставете да се охладят напълно, всяка поотделно завийте с лист кухненска хартия и ги поставете в найлонов плик, за да се запазят меки да не изсъхват.

Можете да си ги приготвите от предния ден.


Какво четем:

🔴 Нов режим за облагане с ДДС

🔴 Черешова задушница

🔴 Месецът ви на раждане разкрива какъв живот ви очаква!

Източник: gotvach



Коментари



горе