Видях тази рецепта по телевизията и реших да пробвам. Определено това е най- доброто ми попадение, такава вкусотия не бяхме яли вкъщи
Вкусните кюфтета се получават не само от свинско или говеждо месо, но и от крехко пуешко месо. Можете да го купите във всеки магазин или да си го смелите сами.
Препоръчваме ви за тази цел да изберете и смесите месо от бут и филе в съотношение 1:1.Следващата стъпка е да направите пуешките кюфтета сочни и пикантни. За тази цел си пригответе домати, масло и кашкавал.
Съставки:
Пуешко месо – 1 кг
Яйца – 2 броя
Филия хляб – 1 брой
Майонеза – 2 супени лъжици
Прясно мляко – 120 мл
Кашкавал – 250 грама
Домат – 2 броя
Краве масло – 50 грама
Слънчогледово олио – 2 супени лъжици
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Филийката хляб накиснете в млякото, след това я намачкайте и смесете с пуешкото месо. Добавете яйцата, майонезата, посолете и сложете черния пипер.
Кашкавалът и кравето масло нарежете на тънки филийки.
Каймата разделете на 10 – 12 части и ги оформете като плоски питки. В средата сложете плочките масло и кашкавал, захванете ръбовете и оформете кюфтетата.
Запържете ги в растително олио в продължение на 2 минути от всяка страна, но следете да не бъдат напълно готови.
Изсипете кюфтетата в тава, излейте мазнината, в която сте ги пържили. Може да добавите и малко вода.
Върху всяко кюфте сложете тънък резен домат.
Сложете отгове и останалия настърган кашкавал. Ако желаете можете да добавите и майонеза.
Изпечете ги в предварително загрята на 190 градуса фурна за 30 минути. Готово!
Какво четем:
🔴 За него място в живота ми няма, няма и да има!🔴 Борисов и Захариева отказаха срещите си с президента на Македония
🔴 Първата дама Деси Радева с разтърсващи думи за трагично загиналите пилоти от хеликоптера
Източник: За Жената
Коментари
Последвайте ни във facebook!
