Работя много и нямам време да готвя, а много обичам десерти, затова ще ви споделя моят любим чийзкейк, който става за минутки


Необходими Съставки

ЗА ОСНОВАТА

Бисквити - 240 г чаени (какао)
Масло - 100 г меко
Лешници - 50 г печени

ЗА КРЕМА

Заквасена Сметана - 600 г
Крема Сирене - 300 г
Пудра Захар - 4 с.л.

ЗА ПОКРИВАНЕ

Сладко - 240 г боровинки с цели плодчета

Начин на приготвяне

Сложете бисквитите в блендер с маслото и смелете на ситно. Ако нямате блендер поставете бисквитите в купа и натрошете на ситно, разтопете маслото и го добавете, разбъркайте до получаване на бисквитено тесто.

Натрошете лешниците, така че да има по-дребни и по-едри парченца.

Поставете ги при бисквитите и хубаво разбъркайте.

Готовата смес използвайте като основа за чийзкейка . Ако ползвате форма разпределете сместа на дъното, може като мен да използвате за по-лесно чашки или малки бурканчета и в тях поставете от сместа, с лъжица хубаво я притиснете към дъното. Поставете в хладилника да стегне за 20 минути.

През това време направете крема като в купа разбиете крема сиренето с пудрата захар до еднородна смес. Добавете заквасената сметана и разбъркайте с дървена лъжица до получаване на гладка млечна смес.

Разпределете крема върху бисквитената основа , във формата или в чашки и сложете отново в хладилника за няколко часа.

Накрая покрийте чийзкейка със сладко от боровинки, по желание може да ползвате и друг вид сладко или шоколад. Консумирайте добре охладен.


Какво четем:

🔴 Мераклийска картофена усуканица - изненадващо богат вкус в позната опаковка!

🔴 Христо Ботев: Свестните у нас считат за луди, глупецът вредом всеки почита

🔴 С деца на път: какви лекарства да вземем за спешни случаи

Източник: За Жената



Коментари



горе