Вече затворих няколко буркана! Хрупкаво кисело зеле само за 1 нощ - не повярвах, докато не опитах сама!


Хрупкаво и леко приятно киселко - любимото ни зеле у дома! А е толкова лесно за приготвяне - втасва буквално за 1 нощ в хладилника! Непременно опитайте - рецептата със сигурност ще влезе и във вашия дом!

Количеството на съставките е за трилитров буркан.

Продукти:

2 кг зеле

400 гр. моркови

4 скилидки чесън

150 мл олио

75 мл оцет

100 гр. захар

2 с.л. сол

3 дафинови листа

6 зърна черен пипер

1/2 л вода

Приготвяне:

  • Почистете и обелете зелето и морковите, нарежете чесъна на филийки. Поставете зеленчуците в буркан и натъпчете добре.
  • Във водата разтворете солта и захарта, добавете 9%-тен оцет, олиото, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сложете на огъня и варете в маринатата в продължение на 5 минути, след това охладете.
  • Излейте маринатата върху зелето и поставете в хладилник за 8-10 часа. Готово!


Какво четем:

🔴 10 доказани трика, с които палачинките ви ще станат тънички и много пухкави и вкусни

🔴 Една чаша, малко тесто и 15 минути и имате зашеметяваща закуска на масата

🔴 Турската рецепта, която перфектно намалява дори и най-дълбоките бръчки

Източник: За Жената



Коментари



горе