Тъмната страна на популярната храна


След Втората световна война хората започват да използват напредъка в химията във всяка област от нашия всекидневен живот. Целта на този процес е  увеличаване количеството продукция или просто улеснения и комфорт за потребителите.

За съжаление поради замърсяване на въздуха и водата, използване на пестициди, хербициди и други химикали в селското стопанство, оцветители и подобрители в напитките и храната ние сме обект на все повече хронични заболявания и живеем с намалени енергийни нива, които често са само достатъчни да преживеем някак си денят.

Нашата околна среда, която се състои от средата, в която живеем, средата, в която работим, и тази, в която почиваме, е  изпълнена с над  90 хиляди токсични елемента, регистрирани в ЕРА (Агенцията за предпазване на околната среда на САЩ, или Enviromental Protection Agency). Някои примери за употребата на тези елементи са дървото, третирано с арсеник, което се използва за направата на детски площадки, изпарения от боите за боядисване, мокети и мебели, третирани с формалдехид, тежки метали в питейната вода, водата за напояване и водата, в която живее храната ни – рибата, замърсяване на въздуха от фабрики, автомобили и електроцентрали, електромагнитни вълни, микровълнови печки, радиация от Wi-Fi, която има биологичен ефект върху клетките ни, и др. Ние изпълваме устата си с меркюри, перем си дрехите, с препарати, които съдържат ендокринни рушители, които нарушават хормоналния обмен в телата ни.

Още през 1962 г. Rachel Carson писа в книгата си Silent Spring: „От момента на зачеване до момента, в който човек умира, всяко човешко същество днес е в пряк контакт с опасни химикали.“ Много от тези химикали влизат в тялото, докато ние дишаме, пием, докосваме и консумираме.

Човешкото тяло наброява над 37 трилиона клетки, които непрекъснато комуникират помежду си с цел синхронизиране на процеси, за да ни поддържат живи. В резултат от токсифицирането на тялото ни химични субстанции, наречени ксенобиотикс (xenobiotics), циркулират в кръвта,  предизвиквайки объркване не само на комуникацията между клетките, но и вътре в тях. Те произвеждат така наречените екзотоксинс (exotoxins).

Причините за хронични състояния като нервна дегенерация, диабет, хронични сърдечни заболявания, рак и резки безпричинни промени на настроението имат пряка връзка със замърсяването на околната среда с химикали. Да не забравяме, че тялото произвежда свои токсини, произведени от биохимичните процеси в него, бактерии и други подобни, наречени ендотоксини (endotoxins). И понеже нашата храна е бедна на хранителни вещества за възстановяване и обновяване на организма, изхвърлянето на двата вида токсини е почти невъзможно. Затова тялото ги складира като тумори, за да се отърве от тях по-късно.

Основните детоксифициращи органи са черният дроб, бъбреците и потните жлези. Ние се пречистваме също така чрез издишването на въглероден двуокис. Някои процеси за стимулация на тяло са сауни, кални бани, гладуване и дори духовни практики като медитация, визуализация, релаксация и др.

Токсините са разтворими в мазнина. За да ги изхвърли от себе си, тялото трябва да ги превърне в токсини, разтворими във вода. Когато токсините са готови да напуснат тялото, ние трябва да му асистираме, за да се избегне свободната им циркулация в него. Най-важната част в този процес е храненето, пиенето на вода, прекарване по-голяма част от времето на чист въздух и почивката. Следните елементи са изключително важни за всекидневната детоксификация на черния дроб, откъдето започва процесът, който продължава в бъбреците и приключва с потните жлези.

За да подпомогнем този процес, ние трябва да консумираме по 9 чаши сурови зеленчуци на ден, включващи зелени и цветни зеленчуци, зеленчуци, богати на сяра (sulfur), морски водорасли, месо от органи.

За токсичното елиминиране ще имате нужда от селениума и йода, съдържащ се в морските водорасли. Цинкът и коензим Q-10 ще си го набавите от месото от органи (не ви препоръчвам използването на хапчета с цинк и коензим Q в този момент!). Тиола (thiol) ще си го добавите от зелените зеленчуци и тези, богати на сяра, като броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле и др. Флавоноидите ще си ги набавите от зеленчуците с ярки цветове като чушките с различен цвят. Минералите най-вече ще дойдат от йодизираната морска сол и морските водорасли. И най-накрая пълният комплект от аминокиселини за синтезиране на протеин ще се достави от животински и растителни източници.

Други помощни елементи са алгае и келп. Твърди се, че тези храни абсорбират токсините и не им позволяват да се реабсорбират в кръвния поток.

Използването на суха четка за детоксификация е доста популярен метод. Използва се мека четка, с която изчетквате кожата с кръгови движения, започвайки от стъпалата, краката, корема, тялото, ръцете и завършите със сърдечната област.

Елиминирането на токсините в дома трябва да започне с мокета, премахването на алуминиеви и тефлонови съдове за готвене, пластмасови контейнери и др.

Ще завърша с три от токсините, които задължително трябва да избягваме. Приемат се чрез лака за нокти. Според информация от фондацията на Дейвид Сузуки Dibutyl phthalate е забранен при производството на детски играчки, тъй като се асоциира с чернодробна и бъбречна недостатъчност при децата, но пък е разрешен в козметиката. Спомнете си за това, когато видите детето си да гризе лакираните си нокти. Formaldehyde е класифициран от международната агенция за ракови проучвания като карцероген. Toluene е кожен дразнител и вдишваните пари от него влияят върху работата на централната ни нервна система.


Какво четем:

🔴 Да об(л)ичаш звездите

🔴 Българите в Торонто изработиха сурвачките за Коледа

🔴 Българин от Ню Йорк с три награди "Еми"

Източник: BG-VOICE



Коментари



горе