Няма такава вкусотия! Опитайте вегетарианска шкембе чорба


Необходими продукти:

150-200 г гъби кладни-
ца

200 мл прясно мляко

3 с. л. масло

3 с. л. брашно

сол, черен пипер, чер-
вен пипер

Измиваме и нарязваме кладницата на малки залчета. В тенджера загряваме 2 с. л. от маслото и запържваме за 1-2 минути брашно, разбърквайки
постоянно.

"); } else { document.write(" "); }

Добавяме 500 мл вода и бъркаме, докато бучиците брашно изчезнат. Добавяме гъбите и оставяме да поври десетина минути. Изсипваме във врящата супа и млякото, оставяме да поври още няколко минути и отстраняваме от котлона. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.


В малка купичка разтапяме 1 с. л. масло, добавяме малко червен пипер, запържваме за няколко секунди и подправяме супата с получилата се ароматна смес.

Сервираме супата с чесън и оцет, а за любителите на много лютото - с лют червен пипер. Мариновани люти чушлета също са добро допълнение към вегетарианската шкембе чорба.


Какво четем:

🔴 Всяка година започнах да си правя това масло- косата ми расте като луда, кожата ми е по- мека от всякога, а болките в ставите изчезнаха

🔴 Пълна промяна за кухнята с малък бюджет

🔴 Единствена по рода си рецепта на Петър Димков, която бори рака

Източник: Марица



Коментари



горе