Добавяш само 1 тиквичка към каймата за кюфтенцата и получаваш вкус от ново поколение:


Тиквичките безспорно са любимият ни летен дар. Още щом се появят първите на пазара, започваме да разлистваме тефтерите и кулинарните книги за нещо ново с тиквички.

По някаква причина този зеленчук е необосновано пренебрегван при приготвянето на нещо различно от обичайните запеканки и пържени варианти. От тях обаче стават разкошни палачинки, бургери, сладкиши и други ястия. Днес споделяме с вас една рецепта за кюфтета с тиквички - получават се невероятно вкусни, а се правят бързо и лесно .





кюфтета с кайма и тиквички

Продукти:

  • 400 гр.кайма по избор
  • 3 яйца
  • 1 средно голяма тиквичка
  • 2 с.л.царевично брашно
  • брашно или галета
  • 1/2 ч.л.сол
  • зелени подправки, черен пипер - по желание и вкус
  • олио - на вкус, за пържене




Приготвяне:

Измийте тиквичката старателно и я настържете с кората, след което изстискайте сока.

Към тиквичката добавете царевичното брашно, яйцата, каймата, солта, черен пипер на вкус, разбъркайте добре и изчакайте 15 минути.

Навлажнете ръцете си с вода, оформете големи кюфтета, оваляйте ги в брашно или галета и изпържете в загрято олио до златисто-кафяво.

Ако искате да приготвите диетични кюфтета, можете да вземете говеждо месо и да не се запържвате, а да ги изпечете.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 5-те зодии с най-хаплив език

🔴 Свидетели на катастрофата с Даяна забелязали нещо странно пред колата й

🔴 Чудесата на българския език

Източник: За Жената



Коментари



горе