Това е летният ми шедьовър - гостува на трапезата през ден. Ветрило от тиквички - хем лесно, хем ефектно, хем голяма вкусотия


Не е ясно на кого точно е хрумнала идеята на това безумно вкусно и лесно лятно ястие, но ще сме му вечно благодарни! Ветрилото от тиквички е рецепта, която се харесва на всеки вкус - може да го хапвате и топло, и студено, ще ви отсрами и пред гости, ако са ви посетили внезапно. Ето  лесната рецепта :





Продукти:

2 малки (млади) тиквички 

3 малки домата

2-3 големи гъби

1 голяма глава лук 

100 гр.пушени пилешки гърди (можете да замените с варени или да не слагате месо) 

половин чушка 

45 гр.пармезан 

1 скилидка чесън 

подправки и сол на вкус





Приготвяне:

Тиквичките нарежете по дължината в чиния, но не до края - трябва да се получи нещо като ветрило.

Деленчуците, месото и гъбите нарежете на произволни парчета

Настържете пармезана (или друго твърдо сирене)

Намажете тавичката с растително масло, а още по-добре - покрийте с хартия за печене.

Сложете малко лук на дъното и отгоре поставете оформените на ветрило тиквички.

Сега идва забавната част - в празнините на "ветрилото" сложете в произволен ред нарязаните зеленчуци, така че да се получи пъстра и красива композиция.

Подправете с любими подправки и сол на вкус, а след това поръсете с настъргания пармезан (кашкавал) и пъхнете за 40 минути в предварително загрята умерена фурна.


Какво четем:

🔴 Малка история за човечност

🔴 80 годишната ми съседка пие всяка сутрин и вечер преди лягане по 1 чаша- в час е с всичко, а акъла й щъка като на 30 годишна

🔴 Маска за дълбоки бръчки готова за минути. Съхранявам я в хладилника и се мажа преди да си легна

Източник: За Жената



Коментари



горе