Преди готвене задължително овалвам месото в сода за 3-4 часа - много е просто, но ефектът е огромен:
Ако често готвите месо у дома, то сигурно сте попадали на такова в магазина,
което е по-старичко и жилаво. Да го сготвиш понякога си е равностойно на подвиг
-
Днес имаме чудесна новина за вас! С този лесен метод
Не е нужно да го киснете в сложни маринати - просто
Измийте го старателно преди готвене. Месото ще стане много крехко и буквално ще се топи в устата!
Ето още няколко супер полезни приложения на содата в кухнята:
- Тя е заместител на бакпулвера. Само предварително я угасете в оцет.
- Измийте плодовете и зеленчуците със сода - така те ще се почистят гарантирано от всевъзможни препарати, с които са обработвани.
- Чаена лъжичка сода, добавена към врящото пиле в тенджерата с вода ще ускори процеса на готвене.
- За омекотяване на фасул или боб - изсипете една чаена лъжичка сода в тенджерата.
- Миризмата на риба по ръцете ви ще изчезне, ако ги натриете със сода.
- Омлетът ще бъде по-пухкав, ако добавите половин чаена лъжичка сода на всеки три яйца.
- Намалява киселинността на ястия с домати. Сложете малко сода в тях.
Какво четем:
🔴 140-килограмов пловдивчанин краде храната на италианци в известна верига ресторанти в Милано! (ВИДЕО)🔴 Пак нападение от питбул, този път в монтанско
🔴 Ето ги обвиненият за тероризъм Мартин и семейството му... (СНИМКИ)
Източник: За Жената