Шакшука - Яйца по Арабски (ВИДЕО)


По наше мнение има две велики арабски открития, които заслужават Нобелова награда - арабските цифри и шакшука.

Необходими Съставки

  • яйца - 4 бр.
  • чушки - 2 зелени
  • домати - 500 гр. или консерва
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1 глава
  • кимион - щипка
  • сол
  • захар - на вкус
  • черен пипер
  • магданоз
  • олио

В загрято олио се запържват нарязания лук, чушките, почистени от семената, скилидките чесън.

Добавят се нарязани ситно или настъргани домати. Овкусяваме със сол, захар, черен пипер и кимион.

Оставяме да къкри на тих огън, като се разбърква непрекъснато. Щом се посгъсти се чукват яйцата.





Може с лъжица да им се оформи нещо като гнездо. Оставяме да се готвят до готовност.

Поднасяме с нарязан ситно магданоз! Бързо и вкусно! подобни рецепти тук


Какво четем:

🔴 Яхния Чистка

🔴 Пълнени тиквички на фурна с извара и маслини

🔴 Тиквички в пикантно тесто

Източник: gotvach



Коментари



горе