Сладкишът, който тотално детронира крем-карамела. Хем по-лек, хем по-вкусен, хем по-евтин:
Обичате ли крем карамел ? А обичате ли пудинг ванилия ? Тогава тази рецепта е точно за вас! Съчетава най-доброто и от двете - на вкус този вкусен карамелен сладкиш е по-лек от класическия крем карамел, прави се много по-лесно и е истинска хапка студена наслада за летните жеги. Непременно опитайте рецептата за нашето казан диби (в превод от турски означава "дъното на казана" и по своята същност представлява обърнат карамелизиран пудинг ) - няма да останете разочаровани:
Продукти:
пудинг ванилия - 1-2 пакетчета (вижте на опаковката за какво количество мляко е предназначен пудингът и го съобразете с млякото в рецептата)
750 мл прясно мляко
1 с.л.масло
1 с.л.захар
Приготвяне:
В тенджерка сложете 750 мл студено мляко, изсипете вътре сместа за пудинга и бъркайте до сгъстяване на бавен огън.
Щом пудингът се сгъсти, вземете подходяща тава, намажете я с разтопено масло и поръсете с една лъжица захар, след което изсипваме пудинга вътре в тавата и заравнете. Тавата трябва да е около 26-28 см в диаметър, може да се използва и тиган.
Поставете тавата с пудинга върху котлона, така че долната страна да се загрее и захарта да се карамелизира, като въртим тавичката през цялото време. Дръжте тавата на котлона за около 5 минути на силен огън. Оставете готовия пудинг да изстине и след това го приберете за два часа в хладилника.
След като изтече времето за охлаждане, извадете пудинга и го нарежете на ленти или квадратчета, след което с помощта на шпатула го обърнете, така че долната страна да е отгоре. Поднесете в десертна чиния, поръсен със смлени орехи, фъстъци или кокосови стърготини.
Какво четем:
🔴 Алекс Сърчаджиева е неузнаваема с новата си визия - по-секси и по-женствена от всякога (Снимки):🔴 Майката на загиналото бебе при катастрофата с Местан рови с ръце гроба му (ВИДЕО)
🔴 Момиче и момче загинаха при тежка катастрофа край Плодовитово
Източник: За Жената
Коментари
Последвайте ни във facebook!
