Най-лесната рецепта за шарен кекс, ще ви стане любима!



Необходими продукти:


яйца - 4 бр.
олио - 1 ч.ч.
брашно - 2 ч.ч.
захар - 1 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
лимонова кора - настъргана
бакпулвер - 1 п.
какао - 2 с.л.
шоколадови капки - 1 с.л. за печене
лимонена захар - 1 п.
пудра захар - за поръсване






Начин на приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с помощта на миксер на гъста пяна.
Добавете жълтъците един по един и продължете разбиването.
Добавете олиото и киселото мляко. Разбъркайте до хомогенност.
Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.
Прибавете го постепенно към течната смес, като разбърквате до поемането му.
Разделете готовата смес на три части.






В едната прибавете какаото, като го пресеете, за да няма бучки, и разбъркайте.
Във втората смес прибавете шоколадовите капки.
В третата смес прибавете лимоновата захар и настъргана лимонова кора.
Подсушете и затоплете кексовата форма.
Намажете я с олио с помощта на силиконова четка и поръсете с брашно, като отстраните излишното.
Сложете лимоновата смес.






Добавете какаовата и накрая сместа с шоколадовите капки.
Леко разбъркайте с помощта на лъжица, за да се получат шарки.
Изпечете мраморния кекс в загрята фурна на 180°C /пекох във фурна с вентилация/ за около 40 минути.
Междувременно проверете готовността с помощта на дървена клечица.
Готовият шарен лесен кекс поставете в подходяща чини, като обърнете формата и внимателно го отстраните, след което поръсете с пудра захар за разкош!


Какво четем:

🔴 Изгони мухите от дома си

🔴 Запечатано с целувка: Поли Генова се омъжи тайно / СНИМКИ

🔴 Чочо, ти, който си на небето!

Източник: Актуално



Коментари



горе