Ето какво има в селската лютеница, за да е толкова вкусна


Наричаме я селска лютеница, но трябва да се чете като най-вкусната лютеница на света, с която сме отраснали.





Необходими продукти:

чушки - 13 кг червени

олио - 700 г

доматено пюре - 2 буркана

мед - 1 бурканче

сол - на вкус

черен пипер - 1 п.





Начин на приготвяне:

Първо се изкарват дръжките на чушките, измиват се добре и се пекат върху печка. След като поизстинат малко, се белят и мелят на много ситно.

Слагат се мелените чушки в голям казан, добавят се доматеното пюре, медът, черният пипер и сол на вкус.

В отделна тенджера се изсипва 700 г олио и се загрява много добре.





След това олиото се изсипва в казана и се разбърква добре, докато сместа поеме олиото.

Оставя се за около 10-15 минути и се слага в буркани. Бурканите се варят 20 мин., изкарват се и се оставят обърнати.


Какво четем:

🔴 Рецепта с алое на д-р Щоновa вдига имунитета за есента    

🔴 Млад мъж се хвърли от покрива на блок в Добрич, остави жена и дете

🔴 Софиянци се юрнаха да разпродават панелките

Източник: Актуално



Коментари



горе