С тази подправка кюфтета на скара винаги ще са много вкусни


кайма - 1 кг (смес телешка и свинска)

лук - 6 бр.

чесън - 5 скилидки

чубрица

черен пипер

кимион

сол

люти чушки - сухи (стрити)

сланина - за намазване





Начин на приготвяне:

В подходящ съд изсипваме каймата, подправяме със сол, черен пипер, кимион, стритите люти чушки и чубрица. Нарязваме лука на ситно и прибавяме към каймата.

В хаванче счукваме чесъна с малко сол и прибавяме към сместа. Започваме да месим каймата продължително. Оставяме да престои.





Подготвяме си паничка с вода, за да ни е по лесно при сплескването, и подходящ съд за кюфтетата, и започваме да оформяме кюфтенца.

Взимаме кайма, правим топче, сплескваме и оформяме. Също така и с всички останали. Включваме скарата намазваме със сланина и слагаме пикантните кюфтета да се пекат. Сервираме с гарнитура пожелание.


Какво четем:

🔴 Уникален и бърз трик за обелване на голямо количество картофи без нож / СНИМКИ

🔴 Таня Боева с нови шокиращи подробности за ада, в който живее: Тормозили и...

🔴 Седем често срещани грешки, които шофьорите допускат при почистване на сняг и лед

Източник: Актуално



Коментари



горе