Селска супа от лапад, която обиколи цяла България


зелен лук - 3 стръка

пресен чесън - 1 стрък

олио - 50 мл

лапад - 300 г, предварително бланширан

сол

черен пипер

червен пипер

гьозум

фиде

застройка

жълтъци - 2 бр.

кисело мляко - 1/2 кофичка





Начин на приготвяне:

За тази пролетна супа в тенджерка нарязах на ситно лука и чесъна, добавих олиото и запържих за кратко.

Добавих ситно накълцания лапад, който предварително бланширах за кратко.





Задуших за кратко и долях топла вода, около 2 л - подправих и оставих да ври на среден огън до готовност.

Добавих фиде и оставих супата с лапад да ври още 5-6 минути.





Застроих селската супа от лапад с разбитите жълтъци и киселото мляко, които предварително темперирах.


Какво четем:

🔴 Тодор Живков и Мара Малеева били одумвани в Дъскот, живеели без брак / СНИМКИ

🔴 Виктория от Ергенът показа приказния си апартамент - ето колко струва и кой ѝ го е купил / ВИДЕО

🔴 След 6 години в Ада: Осакатена при нормално раждане млада жена осъди УМБАЛ-Бургас

Източник: Актуално



Коментари



горе