Новият хит в интернет: Кюфтета от тиквички
Необходими продукти: Прочетете целия материал на следния линк: https://www.actualno.com/recipes/novijat-hit-v-internet-kufteta-ot-tikvichki-news_1774440.html © Actualno.com
тиквички - 1 кг.
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 500 гр
копър - 4 стръка
магданоз - 1/3 връзка
брашно - 100 гр.
олио - 30 гр.
чесън - 2 скилидки
сол
Начин на приготвяне:
На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 мин. Изхвърля се течността, която са пуснали като се доизцеждат с ръка.
Целта е да остане минимално количество сок. Към това се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно колкото поеме, сол на вкус.
От получената смес с помощта на супена лъжица се оформят вкусни зеленчукови кюфтета. Пържат се до златисто от двете страни в предварително загрята мазнина.
Сервират се пържените кюфтета от тиквички със сос приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.
Кюфтета от тиквички - винаги добра идея!
Какво четем:
🔴 Последна целувка: Шеф Михалчев тъгува!🔴 Бързам и нищо не можеш да ми направиш! / СНИМКА
🔴 Докъде стигнахме! Пазарджиклийка призова хората да се сещат за починалите си близки
Източник: Актуално
Коментари
