Новият хит в интернет: Кюфтета от тиквички


Необходими продукти: Прочетете целия материал на следния линк: https://www.actualno.com/recipes/novijat-hit-v-internet-kufteta-ot-tikvichki-news_1774440.html © Actualno.com

тиквички - 1 кг.

яйца - 2 бр.

кисело мляко - 500 гр

копър - 4 стръка

магданоз - 1/3 връзка

брашно - 100 гр.

олио - 30 гр.

чесън - 2 скилидки

сол





Начин на приготвяне:

На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 мин. Изхвърля се течността, която са пуснали като се доизцеждат с ръка.





Целта е да остане минимално количество сок. Към това се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно колкото поеме, сол на вкус.

От получената смес с помощта на супена лъжица се оформят вкусни зеленчукови кюфтета. Пържат се до златисто от двете страни в предварително загрята мазнина.





Сервират се пържените кюфтета от тиквички със сос приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.

Кюфтета от тиквички - винаги добра идея!


Какво четем:

🔴 Последна целувка: Шеф Михалчев тъгува!

🔴 Бързам и нищо не можеш да ми направиш! / СНИМКА

🔴 Докъде стигнахме! Пазарджиклийка призова хората да се сещат за починалите си близки

Източник: Актуално



Коментари



горе