Новият хит в интернет: Кюфтета от тиквички


Необходими продукти:

тиквички - 1 кг.

яйца - 2 бр.

кисело мляко - 500 гр

копър - 4 стръка

магданоз - 1/3 връзка

брашно - 100 гр.

олио - 30 гр.

чесън - 2 скилидки

сол





Начин на приготвяне:

На едро ренде се настъргват измитите и обелени тиквички. Поставят се в съд, осоляват се и се изчаква да се изцедят около 30 мин. Изхвърля се течността, която са пуснали като се доизцеждат с ръка.





Целта е да остане минимално количество сок. Към това се прибавят яйцата, ситно нарязаните копър и магданоз, брашно колкото поеме, сол на вкус.

От получената смес с помощта на супена лъжица се оформят вкусни зеленчукови кюфтета. Пържат се до златисто от двете страни в предварително загрята мазнина.





Сервират се пържените кюфтета от тиквички със сос приготвен от изцеденото кисело мляко, ситно нарязаните копър, магданоз, чесън и сол на вкус.

Кюфтета от тиквички - винаги добра идея!


Какво четем:

🔴 Учител към ученичка: Дебела си, но добре, че си хубава

🔴 Благо Джизъса оплешивя

🔴 Огромно дърво се стовари върху две коли. Собственикът на едната:"Община ни е най-некадърната община!" / СНИМКИ

Източник: Актуално



Коментари



горе