Спрете да слагате кисели краставички в руската салата


Махнете киселите краставички в рецептата за руска салата, за да е здравословна, съветват учените от Сибирския държавен медицински университет.

И докато в САЩ на 14 ноември отбелязват деня на киселите краставички, то руските експерти са категорични, че традиционното новогодишно блюдо, известно и като салата Оливие, трябва да се приготвя по нова и здравословна рецепта, за да не вреди.





Изводите на научния екип са направени по повод проекта Школа за здравословното хранене, която се провежда в Русия.

По нея диетолози от ВУЗ-овете в Русия са установили, че трябва да избягваме консумацията на кисели краставички не защото са особено калорични, а заради високото съдържание на сол.





Маринованите краставички в руската салата като всеки други пресолен продукт са причина за по-голям апетит. Затова колкото по-голямо количество кисели краставички хапвате, толкова повече изостряте лакомията си, споделят сибирските учени.

Ако решите да хапнете повече от руската салата в новогодишната нощ, ще ви гони вълчи апетит, а това може да доведе и до редица стомашно-чревни проблеми след празниците.





Друго, което може да промените в рецепта за традиционна руска салата според учените, са майонезата и колбасите. Избягвайте да купувате продуктите от магазина при приготвянето на руска салата, защото те са пълни с трансмазнини.





Вместо купешка майонеза използвайте домашна, която може да приготвите от яйце и олио. А вместо салам и шунка - прибавете в салата варено месо, като най-добре е бяло пилешко месо, защото е най-здравословно.


Какво четем:

🔴 Учени: Този витамин е вреден за костите

🔴 Дует "Ритон" останали без дете заради Ванга  

🔴 Има такава пенсия! Ето колко пенсионери вече взимат над 2000 лева

Източник: glasnews



Коментари



горе