Бързи милинки с масло и сирене


Опитайте тази бърза и лесна рецепта за милинки с масло и сирене за закуска. Любима е на всички. Ако още малко се забавите, няма да остане нищо за вас, толкова са неустоими тези милинки.






НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ


брашно - 2 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.ч. топло
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
масло - 1 с.л.
прясна мая - 10 г


ЗА ОВАЛВАНЕ НА ТОПЧЕТАТА
масло - 3 с.л. разтопено

ЗА ПОРЪСВАНЕ
сирене - 200 г натрошено
ЗАЛИВКА
яйца - 1 бр.
сирене - 50 г натрошено
царевично брашно - 2 с.л.
прясно мляко - 3 с.л.





НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


1. Затоплете млякото и разтопете маслото поотделно.

2. В купа пресейте брашното, добавете солта и разбъркайте сухата смес. В чаша добавете прясната мая и захарта, прибавете 3 с.л. от затопленото мляко и ги разтворете. Сипете разтворената мая в единия ъгъл на купата с брашно и разбъркайте на кашичка, поставете купата на топло за 10 минути да се активира маята.





3. След това добавете 1 с.л. от разтопеното масло и останалото прясно мляко при непрекъснато бъркане докато може, а после с ръце оформете много меко тесто. Завийте тестото със стреч фолио и поставете на топло (за целта ползвам фурната загрята на 50 градуса), там втасва почти тройно за 30 минути.





4. Намаслете тава с незалепващо покритие с диаметър – 24 см. Започнете да късате и оформяте топчета колкото голям орех от втасалото тесто. Овалвайте топчетата в разтопеното масло и ги подреждайте в тавата едно до друго, от средата в кръг докъдето стигне тестото. Поръсете с натрошеното сирене и включете фурната на 180 градуса.





5. Отделно разбийте яйцето с вилица, добавете прясното мляко, натрошеното сирене и царевичното брашно, разбъркайте на кашичка и залейте милинките със сместа.

6. Поставете тавата в нагрятата фурна и печете за около 40 минути.

Чудни и бързи милинки с невероятен вкус на масло!


Какво четем:

🔴 И най-мръсното пране ще мирише уникално, ако добавите това към омекотителя

🔴 Върнах й 50-те лева, а тя ме нарече крадла!

🔴 Лекарят, оперирал мозъка на дете през крака, е финалист за Балканските Оскари

Източник: Марица



Коментари



горе