Цяла зима ядем крехка и сочна царевица - има вкус на прясна! Споделям с вас простичката рецепта:


Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин





Хранителна стойност:

Ако обичате да ядете царевица направо от кочана, тогава тази проста и лесна рецепта за  консервирана царевица  е за вас. Много е просто: маринатата е обикновена, а резултатът винаги е отличен.





Ето необходимите продукти:

Продукти:

  • 10 кочана царевица
  • 1,5 с.л.

сол на всеки буркан

  • 1 с.л. захар на всеки буркан
  • вряла вода




    • Приготвяне:

    Взимаме трилитрови буркани, измиваме ги старателно и ги стерилизираме заедно с капаците.

    Почистваме царевичните кочани от листа и влакна, след което ги изплакваме добре.





    Отрежете опашките.

    Поставете кочаните в буркани вертикално, за да се събреат повече.

    царевица в буркани

    Във всеки буркан добавете сол и захар.

    Напълнете с вряла вода и покрийте бурканите с капаци.





    вряла вода





    Поставете кърпа в тенджера, наредете бурканите и ги залейте с гореща вода.

    Стерилизираме бурканите от момента на завиране на водата за 30 минути.

    Завиваме капаците на бурканите, оставяме ги да изстинат и след това ги поставяме в мазето за съхранение. Така че консервираната царевица може да се съхранява перфектно в продължение на две години. Страхотни са за салати, зеленчукови яхнии или просто като вкусна закуска.





    консервирана царевица





    Царевицата може да се затвори и в по-малки бурканчета. В този случай разрязваме всеки кочан на две части за по-лесно поставяне в буркани.

    консерва царевица


    Какво четем:

    🔴 Студентските съвети: Останахме подведени, че висшето образование ще бъде безплатно, категорично сме против вдигане на таксите

    🔴 Скоро е Петровден! Ето защо се слагат 12 цвята, набрани от 12 поляни под възглавницата и защо не трябва да се ядат ябълки до този ден:

    🔴 „Нова" разкара Геро заради мижав интерес

    Източник: За Жената



    Коментари



    горе