Точен белег да познаем любимо българско зеле "Кьосе" на пазара и в Кауфланд, Лидл и Билла


Мнозина се чудят как да изберат българско зеле за зимнина.

Хибридни сортове заливат търговските вериги и пазарите и клиентите търсят начини да разберат разликата.





Малко информация при закупуване на зеле за каче за кисело . Българският сорт ,, кьосе”, който е най-крехкия , лек на тежест и вкусен се разпознава по броя на жилките при кочана. Задължително трябва да бъдат 5 жилки , както е показано на снимките.





Земеделците търговци засяват хибриди поради голямото количество на зелките. Кьосето произвежда по-малко количество, но вкусът е неповторим, който познаваме. Като се замисля всичко родно е белязано идентично и неподправимо , за да не се имитира или копира.





Защо българския сорт зеле "кьосе" е най-подходящ за приготвяне на кисело зеле в каче?

Зеле "кьосе" е известен български сорт, който се отличава със своята ясно изразена кисела вкусовитост и характерната си текстура. Този сорт зеле е особено подходящ за приготвяне на кисело зеле в каче за няколко причини:





Вкус

"Кьосе" има приятен, не много кисел вкус, който се добре съчетава със сметана и другите съставки на кисело зеле.





Текстура

Този сорт зеле има добра текстура, която остава мека и вкусна дори след приготвяне.

Съставки

"Кьосе" съдържа подходящо количество вода и сахар, което помага за постигането на идеалната консистенция на кисело зеле.





Лесно приготвяне

Този сорт зеле е лесно приготвян и не изисква дълги приготвителни процеси, което го прави удобен за домашни приготвяния.





Следователно, зеле "кьосе" е отличен избор за приготвяне на кисело зеле в каче, заради неговите вкусовити и текстурални свойства.














Какво четем:

🔴 Музикант: Спирам да гледам "Гласът на България"

🔴 Почина Радослав (Славчо) Спасов

🔴 Костадинов с невярно твърдение по БТВ: Хората не били пускани в магазините да си купуват хляб без зелени сертификати

Източник: Petel



Коментари



горе