Сaрми с прясно зеле и ориз


Необходими продукти :

зеле - прясно 1 кг.

ориз - 150 гр.

телешка кайма - 750 гр.

мазнина - 100 мл.

лук - 150 гр.

домати - 150 гр.

червен пипер - 5 гр.

сол

черен пипер

кисело мляко

чесън

Начин на приготвяне :

Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат. 

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се с червения пипер, ориза и ситно нарязаните домати и се смесва със смляното месо. Сместа се посолява на вкус, поръсва се с черният пипер и се разбърква добре. 

От нея се приготвят средно големи сърми, увити в зелевите листа. 

Нареждат се в тенджера, заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън до пълна готовност. 

Поднасят се с подлучено с чесън кисело мляко. 

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Огромен шамар за всички майки в България! Депутатите отрязаха майчинските! БСП скочи: Това е геноцид

🔴 Скалният параклис "Света Петка" - тайната светиня

🔴 Актьорът Славчо Пеев: Ще съдя "Топлофикация" в Страсбург!

Източник: Petel



Коментари



горе