Българинът яде сланина като за последно!


Заканите на премиера Бойко Борисов, че който пие от домашните джибри и яде сланина, сам ще си плаща за лечението, очевидно не са стреснали пловдивчани. Търговия точно с тези храни и напитки кипи по всички пловдивски пазари. Принципно продажбата на домашно произведена храна без съответните санитарни разрешителни е забранена, но проверка показа, че това не спира нито продавачите, нито купувачите, пише "Марица".

„Много ми е хубаво виното. Купувам грозде от съседите и го правя за себе си, тук продавам от време на време по малко", обяснява възрастна жена от Перущица, наредила две бутилки все още мътно вино на входа на Четвъртък пазара заедно с няколко стръка изсушени подправки. Не може да обясни от какви сортове грозде е произведено виното, но набляга, че литърът струва само 2.50 лв. Тя е от търговките, които продават без разрешение в зоната около пазара, но и вътре в самото тържище, под носа на Агенцията по храните, се намират „забранени" артикули.

На друга маса жена от Маноле продава сланина и туршия наред с плодовете. Сланината е нарязана на парчета, които са опаковани в прозрачно фолио. Туршията се продава направо от пластмасова кофа, като преди покупката човек получава оферта да я опита, дори може да получи пластмасова вилица, ако не иска да бърка с пръсти. Туршията струва 3,50 за килограм, а сланината - 8 лв.

Туршии направо от бидона се продават и на ул. "Младежка". „Правя ги по стари рецепти, както са ме учили майка ми и баба ми. Всичко е чисто и много вкусно", рекламира стоката си продавачка, която е дошла от пазарджишкото село Огняново. На същия пазар има и затворена в буркани зимнина. Мариновани люти чушки например се продават от 1.60 до 2.60 лв. в зависимост от големината на бурканчета.

Към виното нямаме ангажимент, то подлежи на контрол от Изпълнителната агенция за лозата и виното, но продажбата на сланина ме притеснява. Това заяви д-р Камен Янков, директор на Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив. Той напомни, че сланина или свинско месо, което е с неясен произход и не се знае животното при какви условия е гледано и как е хранено, и съответно не е минало през ветеринарен контрол, крие сериозни рискове за здравето на хората.

Янков каза още, че във връзка с коледните и новогодишните празници 8 екипа от местното звено на Агенцията по храните правят масирани проверки по пазарите в Пловдив и областта. До момента обаче не е заловен нито един търговец на сланина или други домашни продукти. Мълвата, че идват проверяващи, бързо се разнася. Като чуят, че идваме, ги крият, а след нас отново ги изнасят, допълни д-р Янков.


Какво четем:

🔴 Българи от Македония пишат Мемоар до Великите сили

🔴 Бабата и дядото, които ходят хванати за ръка

🔴 1,57 лв. за литър гориво в Македония

Източник: Всекиден



Коментари



горе