Постни сарми - от гъби с ориз


Във времето на постите ето и една подходяща и вкусна рецепта.

Продукти:

лозови листа

1 кг гъби печурки

1,5 ч.ч. ориз

1/2 връзка магданоз

2 - 3 ч.л. черен пипер

сол

индийско орехче

3 - 4 с.л. масло

Начин на приготвяне:

Сваряваме гъбите цели в подсолена вода, след което ги нарязваме на ситно. Сваряваме в подсолена вода ориза, като използваме и гъбения бульон. Разбъркваме половината ориз с нарязаните гъби и подправките. Попарваме лозовите листа и увиваме сармички с плънката. Запържваме ги в силно нагорещена мазнина, като внимаваме при обръщането да не се развият. Поливаме отделения ориз с разтопенето масло, поръсваме с малко индийско орехче, а отгоре подреждаме готовите сармичките.


Какво четем:

🔴 Бербатов радва деца за Коледа

🔴 Русе потъна в мечти от лед

🔴 Момче от Чепинци с второ място в конкурса "Студент на годината"

Източник: Марица



Коментари



горе