Sofia Mezi преди Коледа


Организаторите очакват за целия период на фестивала да имат над 70 000 посетители.

Скара, музика и мезета и питиета събират софиянци през дните преди Коледа в пространството около Националния стадион „Васил Левски”. Там започна фестивалът Sofia Mezi, при който в продължение на седем дни до 23 декември ще могат да се пробват скари и вкусове не само от България, но и от кухнята на съседите, предаде репортер на БГНЕС.

Майсторите на скарата тук не разкриват тайните си, но в топлия съботен ден между метростанцията и стадиона имаше много хора. Музиката беше българска, а скарата, както казват организаторите от кухнята не само на България, но и на Сърбия, Гърция и Турция. Организаторите очакват за целия период на фестивала да имат над 70 000 посетители, тук има над 30 изложители, не само на скари, но и изложители на мед.

Асен е сред майсторите, чиято скара събираше днес много посетители. Тук може да се намери всичко от плескавици и наденици до пилета, джолани и ребърца. Именно тях купуват най- вече хората, както казва майсторът, а на въпроса защо отговаря категорично: защото няма други такива. Тайната е, че ги правим с много любов и на чеверме, на бавен огън и по-много по-различен начин, каза той. А за да стане хубаво трябват поне 40-50 мин., с какви маринати се правят обаче той не каза. Те очаквали събота и неделя напливът да е по-голям, тъй като през седмицата хората са на работа и идвали повече вечер. На повечето места порциите на фестивала са между 8 и 9 лв.

Организираме коледния фестивал Sofia Mezi, защото искаме да бъдем релевантни на онова, което се случва в Европа. Все пак София е европейска столица и трябва да покажем на света и най-вече на Европа, че имаме какво да покажем, ние сме балканска държава. Балканските народи се гордеят със своята кухня, гордеят се с това, което имат като традиции. Ние направихме това културно мероприятие, за да може българите да имат една страхотна весела Коледа, каза един от организаторите Гери Дончева. Тя посочи фестивалите Австрия и Германия – богати на програма, на кулинарни изкушения, на вино. „Тук се предлагат най - добрите скари - най-доброто сръбско, най-доброто гръцко, най-доброто турско, от кухните на нашите съседи балкански народи и българско, разбира се”, каза тя.

Има програма и за децата – могат да оцветяват коледни сладки, да правят коледни сапунчета и др. да си поискат и да получат подарък. Голяма атракция за тях са и ледените фигури. На една такава – при мечето видяхме 6-годишния Никола. Малкият мъж поиска от Дядо Коледа конструктор. А самият Дядо Коледа обеща да опита да изпълни всички желания, а ако не успее ще търси помощ от джуджетата. В битието му на дядо поздрави двете си внучета близнаци, които са вече на по две години.

Организаторите на фестивала имат и благотворителна кауза – за реставриране на паметниците в района и облагородяване на района около тях.


Какво четем:

🔴 Снимай България – трета част

🔴 Певецът: Бях на сватба, където всички бяха с народни носии

🔴 България – най-старата държава в Европа

Източник: БГНЕС



Коментари



горе