Баница хармоника


Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.Изпращайте рецептите си на адрес mpopova@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Виолета Василева ви предлага интересна рецепта за баница - с класически продукти, но по-различна подредба на корите.

ПРОДУКТИ

1 пакет кори за баница от 400 или 500 г

За плънката:

4 яйца,

200 г сирене,

1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко,

1 пак. бакпулвер или

1 ч.л. сода,

1/2 ч.ч. олио 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Приготвяме в купа плънката, като объркваме добре всички продукти за нея.

Нареждаме баницата в кръгла или в продълговата тавичка. Има два начина за това:

Разгъваме корите, вземаме две, намазваме ги с плънката и внимателно ги прехвърляме в намазнената тавичка. Внимателно нагъваме като хармоника. Така процедираме с останалите кори. Втори начин - намазняваме тавата, вземаме две кори и ги нагъваме внимателно. До тях започваме да редим и останалите. С черпак или лъжица сипваме от плънката между корите.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. 

 

 


Какво четем:

🔴 България произвежда повече зелена енергия от Германия, Франция и Испания

🔴 Яворов и демоните на българския дух

🔴 Дияна Алчева – една успяла българка в САЩ

Източник: 24 часа



Коментари



горе