Как да си направим домашно масло?


Необходими продукти:

  • 2 чаени чаши пълномаслена сметана /heavy cream/
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол /по желание/

Начин на приготвяне:

  • Изсипете сметаната в дълбока купа и я разбийте с миксер на средно висока скорост за около 8-10 минути.
  • Ще забележите, че постепенно започват да се отделят по-твърди жълти частици.

  • Прецедете отделилата се течност през фина цедка.
  • Използвайте ръцете си, за да "изстискате" останалата излишна течност от маслото.
  • Ако искате да направите солено масло, добавете 1/4 чаена лъжичка морска сол и разбъркайте добре.
  • Прехвърлете в чист стъклен буркан с херметическо затваряне.
  • Съхранявайте домашното масло в хладилник за не повече от 5 дни.

Приятен апетит!


Какво четем:

🔴 Цар Ивайло - историята на едно въстание

🔴 Германия никога вече няма да е същата…

🔴 Кадри от близо 50 нови места заснети с дрон

Източник: Фрамар



Коментари



горе