Бабините ябълкови бухтички - изпитано и опитано!


Необходими продукти
За тестото:
200 мл вода
300 мл олио
1 пакетче бакпулвер
половин пакетче суха мая
600 гр. брашно
Плънка:
3 настъргани ябълки
5 супени лъжици захар
1 пакетче ванилова захар

Първо приготвяме плънката. Всички съставки се смесват заедно и се запържват, докато ябълките пуснат сок. Дръпва се настрана да се охлади. 

Олиото и водата се слагат в тенджера на огъня да заврат. Щом сместа кипне, се маха настрана и се оставя да почине 5 мин.

След това се добавят маята и бакпулверът. Разбърква се с лъжица и се добавя брашното. Замесва се тесто със средна мекота, от което се оформят топки. Сплескват се с ръка и се оформя малка вдлъбнатина, в която се слага малко от  плънката. След това краищата се сгъват навътре и се оформят пак топки. Оформените бухтички се слагат да се пекат около 15 минути на 180 градуса, докато леко се зачервят. Щом се изпекат и леко се поохладят, се поръсват с пудра захар. 
Ако желаете, може да напълните бухтичките с мармалад и орехи или с течен шоколад.


Какво четем:

🔴 Пълно слънчево затъмнение днес, отложете важни дела

🔴 Нашата Дони Василева е най-красивата баба във Вселената

🔴 Отиваме на война само доброволно

Източник: zajenata



Коментари



горе