Мекици с мая и кисело мляко



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1/3 кубче мая (14 г)
5-6 с.л. кисело мляко
300 мл вода
500 г брашно
1 с.л. сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Маята се поръсва с щипка захар и малко вода и се оставя да шупне. В купа се смесват киселото мляко, солта и водата и към тях се прибавя шупналата мая. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса. Аз лично го меся вечер и го прибирам в хладилника (но трябва да се омасли с олио) и на сутринта го пържа. Това тесто става и за пица.


Какво четем:

🔴 Истински екстаз: бисквитена торта с кроасани, крем и шоколад - не се колебайте, страхотна е!

🔴 Рецепти на баба за кашлица

🔴 Димчо Дебелянов - "Тиха победа"

Източник: receptite



Коментари



горе