Мановият мед от Странджа кандидатства за защитен продукт на ЕС


Странджанският манов мед да бъде регистриран като защитено наименование за произход – за това ще кандидатстват пчелари от региона, съобщава БНР.

Европейският съюз предлага три вида закрила на селскостопански и хранителни продукти – защитени наименования за произход, географски указания и храни с традиционно-специфичен характер. Общото между тях е, че защитените продукти носят логото на ЕС, което гарантира, че имат по-специални качества, а съответно и са по-скъпи.

Защитата не е свързана с правата на отделна фирма, а от нея могат да се ползват производители, обединени в сдружение и спазващи определени условия. Подобна защита имат например българското розово масло и филе "Елена".

Председателят на пчеларско сдружение "Странджански манов мед" Манол Тодоров обясни пред БНР, че мановият мед от този регион е екологично чист, произвежда в регион, в който не се използват химикали, и съдържа минерали в големи количества. Мановият мед се смята за основно противоанемично средство и е много полезен за профилактика на заболявания на черния дроб, както и при заболявания на дихателните пътища.

Производителите на манов мед от Странджа искат да предотвратят практиките истинският манов мед да се смесва с друг мед и да се продава за манов. Качествата на мановия мед се дължат и на присъствието на уникални видове листни въшки в местните екосистеми. Този мед се отличава с висока електропроводимост, посочи още Манол Тодоров.


Какво четем:

🔴 Старата лоза в Сопот – убежище за Левски, гордост за Вазов

🔴 Уникално дърво ражда по тон и половина домати годишно (Видео)

🔴 Свищовлийка бе на мисия сред талибани и бедуини

Източник: Дневник



Коментари



горе