Ароматни гювечета с пресни картофи и гъби


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • 1 глава лук
  • 1 бр. морков
  • 300 г гъби
  • 1-2 с.л. олио
  • 6 бр. пресни картофи (средно големи)
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. сметана
  • черен пипер, сол
  • 2 бр. дафинов лист
  • 1 ч.ч. пилешки бульон
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 1 с.л. соев сос
  • магданоз
  • копър
  • босилек
  • риган

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушава се средно едро нарязаният лук. Добавят се едро настърганите моркови.
Гъбите се нарязват на филийки и също се добавят. Всичко се оставя под капак за около 10 минути.
На дъното на гювечета се слагат нарязаните картофи. Отгоре се разпределят зеленчуците. Смесват се бульонът, сметаната, лимоновият сок, соевият сос, черен пипер и сол. Сипва се в гювечетата.

Отгоре се слага дафинов лист, нарязаните на ситно чесън и зелени подправки. Гювечетата се похлупват и се пекат на 180 градуса 40 минути. След това се оставят за 10 минути преди да се поднесат.

Може да добавите и мини-кюфтенца - по избор и вкус.


Какво четем:

🔴 Преди 113 години Гоце Делчев намира смъртта си край Баница

🔴 Сапарева баня – най-горещата минерална вода и още нещо

🔴 Притча за родители

Източник: Фактор



Коментари



горе