Памук хлебче - толкова е мекичко отвътре, че ще ви се иска да си хапвате до безкрай!


Необходими продукти

250 гр. брашно
15 гр. прясна мая
1 малка чаена лъжичка сол
2 малки равни чаени лъжички захар
140 мл топла вода (или наполовина вода и наполовина прясно мляко)
30 гр. разтопено масло

Маята, топлата вода (140 мл от нея), захарта и малко брашно се разбъркват, за да се получи гладка кашица. Сместа се оставя за 15 минути на топло да втаса.
В пресятото брашно се добавя солта и се разбърква, след което се добавят и шупналата мая, останалата вода и накрая  - разтопеното масло. Всичко се разбива добре с миксер.
Оставя се на топло място за 1 час, докато сместа втаса хубаво.
Втасалото тесто се премесва и се разделя на 8 топки. Те се подреждат в намазана с масло тава и втасват още 30-тина минути.
Преди да се пъхнат във фурната, тестените топки се напръскват с малко вода, след което се слагат в предварително загрята на 230 градуса фурна и се пека в продължение на 15-20 минути.
Получава се много вкусно и памучно меко хлебче, което ще ви спечели с вкуса и нежната си текстура.

памук хлебче


Какво четем:

🔴 Чудодейна икона на 8 века пази Лили Иванова здрава! Тя легна болна, но се възстанови в рамките на 2 дни от ...

🔴 Поли, не слушай завистниците...

🔴 С вас ще се случат 5 невероятни неща, ако съберете заедно лимон, ябълков оцет и кленов сироп в чай от джинджифил

Източник: За Жената



Коментари



горе