Чеснова пърленка с кашкавал и сирене


Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сол - 1 с.л
  • захар - 1 ч.л
  • мая - 1/2 кубче
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • олио - 2–3 с.л
  • масло - 2 с.л за намазване
  • чесън - 3 скилидки за намазване
  • сирене
  • кашкавал

Приготвяне на Чеснова пърленка с кашкавал и сирене

Активираме маята с малко вода, захар и брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко.

Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали продукти. Замесваме меко тесто.

Оставете го да втаса за около половин час. Правим топки и оформяме тънки питки. Мажем ги с маслото, при което има счукан чесън.

Като ги запечем слагаме сирене и кашкавал и леко запичаме, само да се разтопи кашкавалът.


Какво четем:

🔴 Ружка Николова – Българка на годината

🔴 Наша гордост: Виртуазни лекари в Бургас спасиха англичанка след неуспешна операция в родината й

🔴 Патриотична Фейсбук акция: На бала с носия

Източник: gotvach



Коментари



горе