Селска манджа от бакла и зелени сливи


Необходими Продукти

  • бакла - 500 г
  • чесън - 2 скилидки
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • магданоз - 3 стръка
  • сливи - 10 бр. зелени
  • лук - 1 глава
  • брашно - 2 с.л.

Баклата се измива и нарязва през средата на две.

Загрява се олиото, сипваме ситно нарязан лук и скилидки чесън, след него - баклата, да се задуши. Разбърква се, прибавяме червения пипер и сол.

Заливаме продуктите с гореща вода и оставяме да ври на тих огън, докато омекне баклата.

Малко преди края се пускат измити зелени сливи и нарязан магданоз. Варим още 10 минути.

За по-добра гъстота разбърквам 1 или две супени лъжици брашно с малко вода на кашичка и сипваме в манджичката.

Изключваме котлона и оставяме да поври още 2-3 минути за брашното.

Може да се поднесе с лъжица гъсто кисело мляко!


Какво четем:

🔴 Няма по-евтино и по-мощно лекарство! Но си го направете сами! (много е лесно)

🔴 ВНИМАНИЕ! Удря ни нова вълна от градушки! Вижте кои дни и бъдете готови

🔴 Абитуриенти, стига селяния! Вижте Стоичков как прави шоу

Източник: gotvach



Коментари



горе