Сирене от Черничево /Видео/


Хората от родопското село Черничево продължават да правят сирене по хилядолетна технология, съхранена до ден днешен в селото.

Сиренето и кашкавалът тук се произвеждат по същия начин, по който са го правили местните жители преди векове. Това специфично ноу-хау трябва да бъде запазено като част от традиционния начин на живот и материалната култура на черничевци, и да стане основа на бъдещ селски, културен и кулинарен туризъм в района.

Представям Ви Севда Бостанджиева - една от най-прочутите майсторици по теми като рецепти, кулинарни практики, приготвяне и съхранение на храна.


Четете още:

🔴 Ето как куркумата свива коремните мазнини! Коремът в излишък ще изчезне за броени часове!

🔴 Напитката, която запали целия свят! С това кафе отслабнал 40 кг! Ето как се приготвя!

🔴 След като видите това, повече няма да ядете пилешко! Какво ни пробутват вижте във ВИДЕОТО





Източник: youtube





Коментари

горе