Родопски качамак в глинено гювече


Необходими Съставки

  • корнфлейкс - 300 г царевичен
  • вода - 1 л
  • сол
  • сирене - 150 г
  • кашкавал - 150 г
  • гъби - 2 - 3 с.л. от консерва
  • масло - 50 г
  • олио - 30 мл
  • червен пипер - 1 с.л.
  • магданоз
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • люти чушки - 1 бр.

Приготвяне на Родопски качамак в глинено гювече

Сложете водата да заври. Изсипете царевичният флейкс и бъркайте, докато набъбне и се сгъсти. Овкусете със сол и отново разбъркайте около 2-3 мин.

Разпределете готовата смес в глинени гювечета /3 бр./

В отделен съд разтопете маслото, добавете олиото, ситно нарязания чесън, люта чушка и червения пипер.

Разпределете мазнината по гювечетата, добавете настъргано сирене и кашкавал, гъби и запечете около 10 мин.

Гарнирайте с магданоз.


Какво четем:

🔴 Баш майсторът на екскурзия (1980)

🔴 Цвети молила за прошка Илияна Раева и съотборничките си в събота (видео)

🔴 Богомил Райнов: Тайфуни с нежни имена… Нахлуват и обръщат всичко наопаки

Източник: gotvach



Коментари



горе