Калоферски милинки


Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • мая - 20 г
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • олио - 5 с.л.
  • сол - половин лъжичка
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено
  • масло - 3 с.л.
  • захар - 2 с.л.
  • прясно мляко - 2 к.ч.
  • масло - за намазване на тавата

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се сипва размитата мая с топлото мляко.

Добавят се 5-те с.л. олио и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

Тава с диаметър 35-40 см се намазва обилно с масло. С намазнени ръце от тестото се оформят топчици, колкото яйце.

Нареждат се в тавата едно до друго и се оставят да втасат. С пръст се прави дупка в средата на всяка милинка.

Разбива се чашата натрошено сирене, 3-те с.л. масло и 2-те захар с 2-те к.ч. пр. мляко.

Заливат се милинките, като се гледа дупчиците да се запълнят. Пекат се в загрята фурна на 160 градуса до готовност.


Какво четем:

🔴 Кръстова гора - чудото на вярата

🔴 Идеи за летен туризъ м по теснолинейката

🔴 Пет от най-полезните храни, които трябва да консумираме /ВИДЕО/

Източник: gotvach



Коментари



горе