Вкусни пълнени чушки с боб


Необходими Съставки

  • боб - 500 г
  • чушки - 20 бр.
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 с.л.
  • джоджен - 1 с.л.
  • олио - 1 к.ч.
  • сол - на вкус

Сваряваме боба докато омекне в тенджера с вода. Нарязваме лука на дребно и го изпържваме в тиган с олио.

Добавяме отцедения боб и запържваме докато остане на сухо. Поръсваме с червен пипер и джоджен и посоляваме.

Разбъркваме и оставяме да изстине. Пълним чушките с боба и нареждаме в намаслена тава.

Доливаме малко вода и поливаме чушките с олио. Запичаме във фурна на 200 градуса, докато чушките се зачервят и водата изври.


Какво четем:

🔴 От днес започват Петровденските пости

🔴 Тетевенската саламура и ракиените самураи

🔴 Женски манастир край Пловдив чака реколта от банани

Източник: gotvach



Коментари



горе