Питка, замесена с бира


Най-популярният алкохол в кулинарията е виното, но бирата също се оказва отличен помощник в приготвянето на разнообрази и вкусни ястия.

Кехлибарената напитка е чудесно средство за мариноване на по-големички парчета месо. Често се добавя и в панировката, защото има способността да я прави много по-бухнала.

Това се дължи на активна мая, която е отговорна за бухването на тестените изделия.

Ако се добави бира към тесто, то продуктът става по-мек, а трайността му се удължава.

Затова, ако следвате стриктно рецептата за питка с бира и босилек, несъмнено ще приготвите пухкав и ароматен хляб.

Нужните продукти:

3 ч. ч. брашно
3 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 с. л. сушен босилек
1 ч. л. черен пипер
1 ½ ч. ч. бира

В купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, солта, босилека и черния пипер.

Замесете тестото като бавно добавяте бирата и разбърквате.

Месете до получаване на меко и еднородно тесто.

Поставете в намазнена тава и печете на 200 градуса за около 40-50 минути. 


Какво четем:

🔴 7-членно семейство на кукери търси нов дом

🔴 Цяла България говори за това, което направи младата Весела (видео)

🔴 Стотици дирят лек в Кукленския манастир

Източник: Вести



Коментари



горе