Палачинка на тава


Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.Изпращайте рецептите си на адрес mpopova@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Мария Ташева ви изпраща лесна и бърза рецепта за голяма палачинка. “Оригиналът на рецептата е на Ваня Джаферович”, пише ни тя.

ПРОДУКТИ

2 яйца

250 мл прясно мляко

щипка сол

7 с.л. брашно

2 с.л. олио

за намазване на тавата:

3 с.л. олио;

За плънката: шунка, кашкавал или други продукти по желание

НАЧИН НА ПРОГОТВЯНЕ

1. Включваме фурната на 200 градуса. Вземаме голяма тава и я покриваме с хартия за печене, която намазваме с 3 с.л. олио. Слагаме я във фурната да се загрява.

2. Разбиваме яйцата с прясното мляко, брашното и солта. Накрая прибавяме и 2 с.л. олио.

3. Сипваме получената смес в загрятата тава. Леко с лъжица я разпределяме по тавата и печем до готовност.

4. Вадим готовата палачинка от тавата заедно с хартията за печене. Още топла, я поръсваме с плънка по желание (в случая при мен е настърган кашкавал и шунка). Навиваме я на руло и я режем на парчета.

Какво четем:

🔴 Горда съм, че съм българка!

🔴 Живот на пълни обороти в Бачковската обител

🔴 Изкуство върху голите стени (снимки)

Източник: 24 часа



Коментари



горе