Днес е най-сладкият празник - този на шоколада! Ето една рецепта за всички, които го обожават!


Днес в света официално се чества Световният ден на шоколада - ден, посветен на вероятно едно от най-красивите, най-сладките и най-любими удоволствия.

шоколад

Шоколадовият глад често ни подгонва, когато мозъкът ни поиска нещо сладичко. Мнозина се утешават с шоколад, когато са тъжни, той е и най-добрият приятел за празнуване на рождени дни и други важни моменти.

шоколад

Денят на шоколада се празнува на 7 юли, тъй като се смята, че точно на този ден това сладко удоволствие пристигнало в Европа. В негова чест ето една неустоима рецепта, с които можете и вие да отбележете този ден.

Сладко-солен шоколадов тарт с карамел

Това е нещо абсолютно невероятно. Маслена бадемова кора, разтапящ солен карамел и горчив шоколадов ганаш, всичко гарнирано със солени кристали. Буквално ще се влюбите!
 

Ето и продуктите:

  • Бадемово-шоколадова основа:
  • 1 1/4 чаши (160 гр.) брашно
  • 1/4 чаша (30 гр) смлени бадеми
  • 1/4 чаша (30 гр) неподсладено какао на прах
  • 1/4 чаша (50) захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 резен (110 гр) студено безсолно масло, нарязано на малки кубчета
  • 1 чаена лъжичк ванилов екстракт
  • 1 яйце
  • 1-2 супени лъжици ледена вода
  • Карамел
  • 1 1/2 чаши (300 гр.) захар
  • 1/2 чаша вода
  • 1/2 чаша (120 гр.) сметана
  • 5 супени лъжици (70 гр.) безсолно масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Шоколадов ганаш:
  • 1/2 чаша (120 гр.) сметана
  • 120 гр. горчив шоколад, нарязан
  • Украса:
  • морска сол на кристали

Инструкции - във видеото:


Четете още:

🔴 Как се ядосва всяка от 12-те зодии? Кои са най-избухливи и кои са...

🔴 Най-вкусните шоколади в света - със смокини и... тютюн

🔴 Хапвайте паста и не се безпокойте за талията!





Източник: За Жената





Коментари

горе